减肥需要小心机 改变吃饭顺序就能瘦

2017-09-28 20:12 | 推荐者:江中小菜 | 栏目分类:句子 | 浏览次数:678

众所周知,节食减肥对身体十分有害,如何健康的减肥成了大家最关心的话题。其实减肥不一定要饿肚子,改变一下饮食顺序,体重可以轻松降下来!

蔬菜先行

进食的时候,一个总体的原则是“热量密度“越低的食物越要先吃。所谓的”热量密度“是指单位重量的食材内所能释放的热量,密度越大则越容易使人发胖。

拿巧克力举例,它就是热量密度很大的食物,一小块儿巧克力热量就很高,并且由于体积小而会让你吃了一块儿还想吃下一块儿,进而造成热量过剩。而蔬菜这种食物,热量密度低,而且纤维含量高,很容易形成饱腹感。其中还有大量的维生素、矿物质等人体必备的营养,可以保证在减肥期间也不会缺乏必要的生命能量。

瘦身效果超好的减肥蔬菜

1、魔芋

魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称为“东方魔粉”,是魔芋有效营养成分的浓缩品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特点,进入胃中,吸收胃液后可膨胀20-100倍,故使人产生饱腹感。因此,魔芋是一种很好的减肥食品。

魔芋精粉制品不需多吃,即给人以饱腹感,自然就会抑制人们对其它食品的摄取,从而达到减肥的目的。

2、冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质,却不含脂肪。此外,冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可促进人体新陈代谢,后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪,因而有很好的减肥作用。

3、白萝卜

白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油,能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而减少脂肪在体内的积聚。

4、黄瓜

黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪,从而减少脂肪的聚积,起到减肥作用。

5、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维,能促进肠蠕动,有较强的通便作用,可排出肠内过多的营养成分及代谢废物,从而有利于减肥和清洁肠道。

6、椰菜

椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。因此,椰菜比较适合减肥人士食用。

7、芦笋

芦笋能促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。

8、茄子

科学研究发现,茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

9、芥菜

芥菜有助于清除人体内多余的脂肪,从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素,量食用纤维素,故有减肥与宽肠通便的作用,可以用来防治便秘。

汤水助阵

吃完蔬菜后,可以先喝一些汤汤水水。莫文蔚的身材如此撩人,其父亲也出版了煲汤饮食书籍来讲述给她煲汤美容塑身的心得。喝汤减肥实际上也作为一种减肥方式流行已久。

但是很多人采取的是吃饭时,上来就喝很多汤,喝个“水饱“,来达到减少进食分量的作用,但实际上并不能维持很久。在食用蔬菜后喝汤,可以使那一份蔬菜在胃中更有饱腹感。许多蔬菜的维生素都是水溶性的,所以也不怕营养元素的流失。

减肥汤推荐

苹果瘦身汤

材料:海带:100克 苹果:2个 瘦肉:250克生 姜:3片 水:6碗

做法:

1. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;

2. 苹果去皮去核,切块;

3. 海带洗净,浸泡1-2小时;

4. 煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

冬瓜虾米汤

材料:冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花

做法:

1、冬瓜削皮,洗净切片。

2、热油锅放冬瓜炒哈放水,加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。

蛋白质不可缺席

大家都知道,肌肉的形成是必须要有蛋白质参与的。所以很多害怕锻炼出一身肌肉的姑娘,会想到要避免蛋白质的摄入。但实际上,这完全不可行。先不说运动的强度远远不够到形成肌肉的程度,而且蛋白质是维持身体免疫,细胞再生等机能必备的,所以绝对不可以在减肥期间减少摄入。但是要谨记蛋白质的烹饪方式要注意。最好不要用油炸等方式,会大量增加热量,还容易形成致癌物质。所以,使用蒸、煮或者炖等方式。

推荐食谱:淮山枸杞鹌鹑汤

营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化和吸收。

制作方法:

1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

二粉丝虾仁

营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质 。

制作方法:

1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

碳水化合物来收尾

很多女明星都说过,靠不吃米饭来维持身材这种话。于是,很多姑娘都尽量避免碳水化合物的摄入。碳水化合物被消化吸收后会直接分解为葡萄糖,释放出能量。从这一点看,相比于蛋白质和脂肪,其补充能量的速度最快。如果长期不摄入碳水化合物,会造成思维迟钝、记忆力衰退,工作效率也会下降。而且,在减肥期间,由于摄入热量过低,会造成新陈代谢速率的降低,形成保护机制,拒绝消耗。而适量的碳水化合物摄入,可以解决这一问题。在进餐的最后摄入碳水化合物,可以延缓血糖的上升,从而也降低了饥饿感。

缓慢吸收碳水化合物通过指固态的多糖食物如全麦面包等,这类食物在身体内消化吸收周期长,从而能为身体长期的、源源不断的提供能量。相比之下,简单碳水化合物一般指单糖食物如碳酸饮料等液态饮料,它们很容易短时间内被身体吸收,导致身体分泌胰岛素使糖元转化成脂肪储藏起来,这是我们瘦身者所不想看到的。

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