干香菇的功效与作用

2017-09-28 13:12 | 推荐者:小静静爱吃鱼 | 栏目分类:句子 | 浏览次数:999

香菇可以有效增强人体免疫力,预防感冒,有抗癌功效,那么干香菇也一样吗?很多时候人们认为鲜香菇经过烤制变成干香菇之后,营养价值会流失了不少,事实是这样吗?我 们今天一起来了解一下干香菇的功效与作用。

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干香菇的功效与作用:

1、增强身体免疫力。干香菇因为香菇多糖的作用,可以有效提高我们人机体的免疫功能,对预防感冒效果非常好,不少专家建议孕妇可以多吃香菇,因为在怀孕期间容易因为抵抗力低下而引起感冒 ,此时用来代替感冒药的就是干香菇了,大家不妨试一下。

2、抗衰老。有研究表明,从香菇中提取出来的水提取物,可以清除过氧化氢,那么也就是说,食用香菇对于人们体内的过氧化氢有一定的消除作用,从而能够起到抗衰老的效果。

3、防癌抗癌。干香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤,也叫做赤酮嘌呤,可以帮助降低胆固醇的水平,而且香菇中含有的抗氧化剂是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。香菇的降血压、抗癌 的功效比松茸蘑菇以及莲花菌都强。

4、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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