香菇炒鸡蛋,香菇炒鸡蛋的做法,香菇炒鸡蛋的家常做法

2017-09-28 13:10 | 推荐者:禧鬟 | 栏目分类:句子 | 浏览次数:956

香菇炒鸡蛋

老公最爱吃的就是鸡蛋,隔几天问他吃什么,随口来句,炒个鸡蛋吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃鸡蛋的也做起来吧。也是适合上班族带饭的哦。

准备食材

香菇 :

鸡蛋 :

油 :

老抽 :

生抽 :

水淀粉 :

盐 :

糖 :

步骤

香菇放水里泡10分钟。手握挤去水分,切成2毫米厚的片。

鸡蛋打散,加一点点盐末,加一点点清水,用筷子搅匀。

锅里热油,8成热时,倒入鸡蛋,用铲子搅成块,盛出备用。

锅里再倒油,放入香菇翻炒30秒左右,放入老抽,生抽,盐,糖继续炒两分钟。

香菇出汤后,再炒1分钟,倒入之前炒好的鸡蛋,淋入水淀粉勾芡。

炒匀,关火,装盘。开吃。

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