简单美味香菇炒鸡蛋的做法

2017-09-28 13:11 | 推荐者:向吃货进发 | 栏目分类:句子 | 浏览次数:945

乐活网小编注:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法——知识点

主料:3个鸡蛋,5g干香菇

配料:适量油,适量盐,适量生抽,适量水淀粉,适量清水

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法——步骤/方法鸡蛋打生抽打散备用

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 一

鸡蛋打生抽打散备用

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 二

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 三

干香菇泡发,切成块备用

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 四

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 五

热油锅,先下打好的鸡蛋炒好,盛出备用

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另热油锅,下香菇片翻炒,放适量的生抽和盐调味,加一点清水煮开

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 八

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 九

倒入鸡蛋炒均

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 十

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 1一

加水淀粉色芡出锅

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法 1二

[香菇炒鸡蛋]简单美味香菇炒鸡蛋的做法——注意事项

干香菇用温水泡发,用清水冲干净。

鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。

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